このページでは、テレビ金沢の番組審議会の模様をお知らせしています。
審議会は、番組の質の向上などを図るために、放送法で設置が決められているものです。
第231回 番組審議会
- ●開催日時
- 平成26年4月22日(金)午後3時30分〜4時10分
- ●場 所
- テレビ金沢 会議室
- ●議 題
- 『いしかわ大百科 城下を彩る~金沢の菓子~』
平成26年3月9日(日) 午前7時00分〜7時30分放送 - ●報 報
- 平成25年4月から9月の番組種別放送時間、CM放送時間
●意 見(要旨)
○ 金沢の和菓子文化の歴史的背景と職人技術の工夫が番組のポイントだが、それがさらっと伝わってきた。
○ 和菓子の生産は時代による違いがあると思われる。そういう背景のつながりが見えてくれば。もっとよいと思った。
○ 年月を経た木型に大変興味を持った。本来のテーマでない脇役的な道具の番組があってもいいと思った。
○ 落雁は京都の名工青木木米が考案したというが、それが事実なのか。伝承ならば「伝何々」とすべきではないか。
○ 和菓子にスポットを当てた番組で、金沢の伝統文化の一端を分かりやすく見ることができた。
○ 各店が商品開発をするに当たって試行錯誤している点、苦労をしている点といった裏話が知りたいと思った。
○ 全般的に丁寧に紹介されていて、日ごろ目にしない舞台裏を見ることができ大変参考になった。
○ 金沢にはたくさん店舗と商品がある。その中でここに取り上げた店舗は新旧の対比という意味で理解できるが、選定の基準、理由が分かればよかったと思う。
○菓子工房のBGMがショパンの『別れの曲』というのは気になる。ああいう場面では題名のない曲がよかったのではないか。
【出席者】
根本 博、神谷ますみ、中川 衛、秋元 雄史、安田 真章
(以上審議委員、順不同)
稲垣 渉、黒河内 豊、神成 尚亮、谷村 和宏、小野 和久、中 武守、小西 金宗
(以上テレビ金沢)