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ベトナム屋台めし ムサク
◆2020年8月31日放送  住所:野々市市本町6-14-43 野々市パリエ1F

|POINT| 
今回は「ダイニングキッチン ラソ」さんからの紹介で「ベトナム屋台めし ムサク」さんにお邪魔しました。
場所は野々市市本町、本町六丁目の交差点のすぐそばにお店があります。店内ではベトナム本場の食材や調味料の販売も購入できます!一品目に登場するのはベトナム中部の都市・フエの名物料理「ブンボーフエ」!牛骨、鶏がら、豚骨のスープに唐辛子、レモングラス、ヌクマムなどのベトナムの調味料を合わせたあっさりピリ辛スープとモチモチ太麺ブンの相性は抜群!牛肉、豚足、つくねも入っているので食べ応えもあります。
二品目は注目の「バインミー」自家栽培のパクチーたっぷり!濃厚な鶏レバーのパテとあっさり青パパイヤのなますが入っています。自家製のベトナムハムも入っていてボリューム満点!

   

 

配信期間◆2020年11月2日まで



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