2012年3月26日〜29日 金沢市 吉原町


金沢市吉原町の名店「弥助寿し(彌助鮨)」。
最大5割引きの サービスデーがあります。

・結婚記念日
・クリスマス
・ホワイトデー

・ご主人夫妻の結婚記念日に
  花持参の人

・4種類のアイスクリームの原料を当てた人


では私も挑戦します。

結果。
4種類のアイスのうち、 正解は1種類だけ。
難しいです。

しかも奥様は
次々に新アイスを開発されるので、
一度当てても次は無理。

名物のトロ食べ比べ。

天然マグロのトロは
適度な歯応えに、脂の甘みのハーモニー。

養殖はとろける柔らかさと
後を引く濃厚な甘みです。

よしもりサイクルさん。

普通の自転車店かと思ったら…

「BMXです。
  バイスクル・モトクロスの
  北陸の拠点ですよ」
様々な技を見せるBMXは、
競技により車体が違います。


【フラット】
平地で、
自転車と一緒に踊るようなような競技は、
車体が短く出来ています。
【ストリート】
段差などのあるコースで、
空中で技を決める競技。
車体の長い自転車です。

もちろん、通学用の普通の
自転車も扱いますよ。

雨の吉原町の住宅街で、
モダンレトロな建物発見。
暖簾があります。

「そば屋さんだよ」
表からは気付かない店、
昼間しか営業していません。

もとは佃煮専門店にお勤め、
引退されて、
大好きな そばの修業をしました。

陶芸に勤しむ奥様と、
二人三脚のマイペースの
手打ちそば「つくだ」です。

みぞれそばは、
辛味ダイコンおろしがたっぷりのってます。

効いてるなあ!
涙がにじむくらいです。
それが暖かく優しいです。


商店街の裏通りを
歩いていて見つけた
でんでん太鼓です。

うどん「おたふくや」さん。
その裏口になぜ太鼓?


「お客様が裏から入られる時、
  合図に 叩いてもらうんです。
  20年前から下げてます」

でも、バチは行方不明…
この吉原町で
行くと良い場所は?

「カズってパン屋さん。
  クルミパンがおいしい」

うどん屋さんなのに、
他のパン屋さんを自慢?

・店同士仲が良い。
・良い仕事の店を互いに評価する。


「おたふくや」ご主人の心意気が、
吉原町の
店の絆を感じさせました。
 

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