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Telekin Blog

テレ金ちゃんねる

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そろばん(塚田)



金沢市本町の「和食バルそろばん」さんから中継。「鮮魚盛り合わせ」(1人前1380円・ご注文は2人前から)。きときとのカンパチの歯応えと旨味が最高。「自家製さつま揚げ」(600円)。ふわふわです。噛む前にほぐれて魚の旨味が広がります。白身魚をすり身にして店内で上げたオリジナルメニューです。「湯葉チーズ揚げ」(500円)もプリッとしていて中身が柔らかく美味しかったです。骨董好きのオーナーのコレクションを壁に敷き詰めた、そろばん尽くしの店です。独特の空間ですよ。

(「金沢和食バル そろばん」金沢市本町2丁目 076-255-0815)

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