金沢の押し寿司作りを楽しむ店の店主

金沢に伝わる押し寿司を体験店できる店（ひがし茶屋街）の店主が挑戦者です。
金沢の押し寿司は箱作り寿司飯の下に魚を隠し、表面には赤いサクラエビと青い紺海苔（海藻を青く染めたもの）を飾ります。赤と青は邪気を払うと言われ庶民が守ってきた伝統食、「赤と青を守っています」と話す店主に、武野さんは「子供の時、よくつまみ食いしたね」に「ハハハ　一緒やね」

◆「まいどさんの金沢クイズ、室生犀星が、晩年可愛がった動物は何でしょうか？」
　①ネコ　②リス　③小鳥

「うーん難しい、全然わからないけど、猫が好きなので１番で」
「１番でした」
「うわー良かった！ネコですか？ハハハ」


解説は犀星記念館の嶋田学芸員です。
犀星は一人暮らしの時からずっと猫を飼い、晩年は火鉢に手を当てるリーノちゃん、また軽井沢ではカメチョロちゃんをとても可愛がっていました。動物詩集の中に“猫のうた”小説も“愛猫抄”と猫を色々書いています。

室生犀星

犀星記念館 嶋田学芸員