いき物語とは...
日本の地方には、多くの人には知られていないけれど、並々ならぬ情熱・こだわりを持って提供されている食材、伝統工芸などが数多く存在します。
それらの品質が一級品であることはもちろん、その背景には生産者の想いや今に至るストーリーが存在します。
テレビ金沢、全国のローカルテレビ局、WOW U、ナビゲーターが協力し、日本全国のご当地に眠る逸品と、生産者の生き様、背景に息づく物語を深掘り、まるで一編のドキュメンタリードラマを見ているような時間を皆様にお届けします！
トップオブレンコン「加賀れんこん」の人気の秘密を探る
【開催日時：2022年10月29日（土）20:00-21:00】
※参加費無料。事前の登録が必要です。
れんこん業界の中でも一目置かれる存在、加賀野菜「加賀れんこん」。
その歴史は古く、味の多様性により、さまざまな料理に使われています。
れんこんとしては全国的にも珍しく、積雪地帯で育つため、デンプン質が多く身が締まっています。
今回の「いき物語」では、加賀れんこん部会の北 博之（きた ひろゆき）さんに、「加賀れんこん」の栽培の苦労や喜び、想いを語っていただきます。
米農家・田力本願の男たちが「自力」で切り拓く、西予市の未来
【開催日時：2022年10月29日（土）21:30-22:30】
※参加費無料。事前の登録が必要です。
米作りに情熱をかける4人の男衆「田力本願」。
愛媛県の米どころ・西予市宇和町で「ひめの凛」や「にこまる」など、5品種のお米を育てています。愛媛県の特産品・みかんジュースから出た搾りかすを使った循環型農業を展開しています。
彼らのコンセプトは「田んぼで力を発揮するのが男だ」というもの。
このコンセプトに行きついた経緯は何なのか？田力本願株式会社の代表・中野 聡（なかの さとる）さんに、熱い想いを語っていただきます。
