2026.01.10 放送 芸術をいただく!『加賀料理』が国文化財に Tweet シェアする LINEで送る 「あいちゃん」と「はなまる」が今回やってきたのは早朝の金沢港。お目当ては、石川産ブランド「百万石の極み」に認定されている天然能登寒ぶり。食の宝庫石川県、その中で今回注目するのが「加賀料理」!去年、国の登録無形文化財に登録されたということで味わわないわけにはいかないあいちゃん。加賀市の料亭では伝統の坂網猟で捕獲されたカモを使った加賀料理にあいちゃん感激です! 一覧に戻る